Коста-Рика гордится своим Национальным театром, который считается наиболее внушительным зданием в Сан-Хосе. В 1890-х годах, правящие кофейные бароны проголосовали за введение налога на экспорт кофе для того, чтобы финансировать строительство театра. В городе не было своего оперного театра и одна из звезд, приглашенных в Сан-Хосе для выступления на открытой площадке, отказалась приехать. Поэтому были приглашены лучшие европейские архитекторы и ремесленники для строительства здания, не утупающего европейским аналогам.
Строительство театра было завершено в 1897 году, здание в нео-классическом стиле получилось грандиозным. Фасад театра увенчан статуями, символизирующими Танец, Музыку и Славу, а перед входом расположены статуи Бетховена и Кальдерона де ла Барка. Внутри здание также поражает красотой и богатством. Пол фойе выложен каррарским розовым мрамором и отделан бронзой, аллегорические фигуры комедии и трагедии — статуи итальянского мастера Пьетро Булгарелли. Стены и потолок украшены фресками, изображающими историю Коста-Рике.
Самой известной картиной, изображающей сбор кофе, является работа итальянского мастера Артуро Фонтана. Фреска подчеркивает трехэтажный подковообразный зрительный зал, который вмещает 1040 человек. Мраморные лестницы театра, позолоченные потолки, паркетные полы, бронзовые люстры и мебель из красного дерева были повреждены в 1991 году во время землетрясения, но очень быстро были восстановлены. В театре выступают самые известные звезды мира, здесь также проводятся художественные выставки местных художников.
