Не только в летнее время хочется побаловать себя салатиками. Разгрузить свой организм и экспериментировать с овощами, добавляя в салат ягоды (фрукты). Вальфдорский салат или салат «Уолдорф» по данному рецепту — это классический американский салат. Во время приготовления Вы можете заменить грецкие орехи на любые другие по Вашему вкусу, а также добавить свежий виноград или изюм.
Вам потребуется:
- 2 яблока сладко-кислых,
- сыр средней твердости,
- 3 крупных стебля сельдерея,
- горсть грецких орехов,
- 1 кочан салата латук,
- сок 1/2 лайма,
- 4 ст. ложки майонеза,
- 1 ч. ложка горчицы
Способ приготовления:
Для заправки смешиваем майонез с горчицей.Яблоки, не очищая от кожицы нарезаем дольками. Сбрызгиваем лимонным соком.Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками. Сыр нарезаем кубиками, орехи рубим на небольшие кусочки. Промытые и обсушенные листья салата разрываем руками и выкладываем в салатник. Добавляем яблоки, сыр, сельдерей и орехи. Поливаем салат заправкой из майонеза и горчицы и подаем на стол. Приятного аппетита, друзья!
